Jaké víno se hodí ke grilování

Grilování a víno k sobě patří stejně jako léto a dlouhé večery s přáteli. Správně zvolené víno dokáže podtrhnout chuť jídla a zpříjemnit celé posezení. Přestože si mnoho lidí spojuje grilování především s červeným vínem, během letních měsíců často vedou vína bílá a růžová, která jsou svěží a příjemně osvěžující.

Bílé víno ke grilu

Sauvignon Blanc

Svěží víno s tóny citrusů, angreštu a bylinek. Výborně se hodí ke grilovanému kuřeti, rybám, zelenině nebo lehkým salátům.

Doporučujeme: Sauvignon Blanc 2023, MZV, suché, Iwayini nebo ZEYLA Sauvignon Blanc 2020, Chateau Copsa.

Ryzlink rýnský

Elegantní odrůda s vůní citrusů a peckového ovoce. Skvěle doplní drůbež, ryby i vepřové maso.

Doporučujeme: Ryzlink rýnský 2025, pozdní sběr, suché, Konečný nebo Ryzlink rýnský 2024, pozdní sběr, suché, Maňák.

Veltlínské zelené

Lehké a svěží víno s tóny zeleného jablka a jemného koření. Hodí se k zelenině, drůbeži i klobásám.

Doporučujeme: Veltlínské zelené 2023, výběr z hroznů, suché, Volařík nebo Veltlínské zelené 2023, výběr z hroznů, suché, Kněží hora.

Pálava

Aromatická moravská odrůda s tóny růží, medu a exotického ovoce. Oblíbená zejména mezi milovníky polosuchých a polosladkých vín.

Doporučujeme: Pálava 2023, výběr z hroznů, polosladké, Lechovice nebo Pálava 2024, výběr z hroznů, polosladké, Pavlovín.

Muškát moravský

Lehké a voňavé víno vhodné k letnímu posezení, sýrům nebo lehkým předkrmům.

Doporučujeme: Muškát moravský 2024, MZV, polosuché, Blatel.

Červené víno ke grilovanému masu

Syrah

Plné a kořenité víno, které se skvěle hodí ke steakům, žebrům a výrazněji kořeněným masům.

Doporučujeme: Angel's Estate Syrah 2020, suché, Angel's Estate nebo Syrah 2023, výběr z hroznů, suché, Barrique, Maňák.

Pinot Noir

Lehčí červené víno s ovocným charakterem vhodné ke grilované drůbeži nebo jemnějším pokrmům.

Doporučujeme: Pinot Noir 2020, výběr z hroznů, suché, Baynach.

Nezapomínejte na rosé

Růžová vína jsou ideální letní volbou. Nabízejí svěžest bílých vín a zároveň lehkou strukturu vín červených. Díky své univerzálnosti se hodí k masu, zelenině i sýrům.

Víno pro letní posezení

Pokud hledáte víno jen pro příjemný letní večer, skvělou volbou jsou Sauvignon Blanc, Pálava, Muškát moravský, rosé nebo frizzante. Jejich svěží charakter z nich dělá ideální společníky na terasu, zahradu i k bazénu.

Ať už připravujete steaky, ryby nebo grilovanou zeleninu, správně vybrané víno pomůže vytvořit atmosféru, na kterou budou hosté dlouho vzpomínat.