Ryzlink Rýnský 2019, sur lie, výběr z hroznů, suché, Baynach, 0,75l

Intenzivní aroma tropického ovoce - marakuja, mango, limeta a pomelo. Postupem zrání se objevuje medový tón a typický petrolejový nádech. 

Chuť je plná, strukturovaná a extraktivní s výraznou a svěží kyselinkou. Dominantní citrusové a exotické ovoce s medovými tóny. Velmi dlouhá a čistá dochuť.

SUR LIE - francouzská medota zrání vína "na kvasnicích ". Víno se ponechává na jemných kvasničních kalech. Díky tomu má víno jemnou krémovost, větší hloubku a komplexitu s delším vývojem na patře.

Skvělě se páruje s rybami a mořskými plody, polotvrdými a krémovými sýry, sushi a asijská kuchyně. Hodí se i k lehce nasládlým nebo sladko-kyselým pokrmům.