Vepřové trhané maso - Rašovská paštika

Trhané vepřové maso nebo také vepřové rillettes je oblíbená delikatesa, která se vyrábí za pomocí  noční úpravy masa při nízkých teplotách, a to nejméně 12 hodin a výhradně z masa z českých chovů.

Vepřové maso se po upečení ručně rozmělní do masových vláken, smíchá s přirozeným výpekem a sádlem a ručně plní do sklenic. 

Trhané maso je možné podávat i v tepelné úpravě, třeba orestované na pánvičce do rizota, na bagetky, či do tortil.

Složení výrobku: min. 70 % vepřového masa, vepřové sádlo, tymián, sůl 1,5 % a pepř.

Bez konzervantů, laktózy a lepku.

Hmotnost: 160 g